胖妹麵莊的招牌「重慶小麵」味道如何？小麵五十強與必比登推薦

小麵啊小麵，吃過一次就難忘

自從多年前在淡水捷運站外的「好吃川川」嘗到「重慶小麵」的味道以後，便對這味美食感到魂牽夢縈。

此後每回到對岸，總要拉著她的手，求對方再帶我到處多探一些有賣「小麵」的店家。尤其是看完 Youtube 上的「重慶小面 50 強」紀錄片以後，就一直希望能到重慶品嘗真正道地的美味小麵。

就這樣，一路從深圳吃到成都，再由成都吃到重慶，總算踏進了「小麵」的一級戰區 – 渝中區。

胖妹面庄(中山三路店)食記與心得

在逛完「宋慶齡故居」以後，按圖索驥來到傳說中排名第二名的「胖妹面庄」。

由於來探店的機會不多，所以各點了一碗「小面」與「豌雜」。

店員送上麵時，我倆不禁呆了幾秒。

看看這「碗」，邊緣滿是缺口，簡直就像是剛從宋慶齡故居拿出來似的，簡直富含歷史價值。

胖妹面庄的小面是泡滿紅油的湯麵，雖然辣度不錯，但整體來說沒什麼麻香味，麵條也偏軟爛，吃起來滿嘴紅油，卻沒什麼記憶點。

豌雜的口味也是普通偏中下，不太清楚這「小面五十強」中排名第二是怎麼選出來的。

店家&景點資訊

店家名稱：胖妹面庄(中山三路店)
所在地址：中國重慶中山三路139号（希爾頓酒店旁）
營業時間：無資料
店家電話：無資料
評價：★★★☆

台北市區還有哪些美味的重慶小麵？

以個人吃了數十間「重慶小面」的經驗來說，首選是位於台北中山站附近的「川渝小吃坊 台北總店 」

接著是台北中山國中站附近的「雙龍燴館-川香紅 」，這兩間味道都遠勝胖妹面庄，尤其川香紅在 2022 年底針對口味做出了調整，變得更好吃了，強力推薦！