被稱為福岡必吃美食之一的「博多拉麵 ShinShin 博多DEITOS店」位在 JR 博多車站內，如果喜歡吃一蘭或一風堂這類以細麵為主的九州豚骨拉麵的話，那麼這應該是你絕對不能錯過的排隊名店。
順道一提，從 Google Map 的資訊可能會有點看不懂 ShinShin 到底在哪裡，總之不要管什麼 DEITOS 之類的，它就位在博多車站裡面二樓的拉麵街，電扶梯上去馬上就會看到了。
博多拉麵 ShinShin 博多DEITOS店食記與心得
選擇是痛苦的。
在做出選擇的那一刻，就會誕生出羨慕另一個時間線的自我的遺憾。
在有限的時間裡，站在博多車站前想著是該把最後一餐留給「博多明太重」還是「博多一幸舍」亦或是「博多拉麵 ShinShin」
打開 Google Map 看了一下距離，考慮到登機時間選擇了博多車站內的 ShinShin
餐廳資訊
店名：博多拉麵 ShinShin 博多DEITOS店
地址： 1-1 Hakataekichuogai, Hakata Ward, Fukuoka
備註：需要排隊，可提供紙圍巾
幸運地沒遇到排隊人潮，所以很快地就坐進吧臺的位置，點了碗「煮玉子入博多純情拉麵」
豚骨湯頭清爽不油膩，吃個幾口以後加點辣油與拉麵專用醬汁，再丟一把紅薑絲進去，濃郁爽口。
麵條是博多拉麵定番的細麵，蘸著湯汁一起咻咻咻地吸入口很快就乾碗了。
不過畢竟之前就經常吃一風堂與一蘭拉麵，走出店外的時候覺得似乎少了點驚喜與滿足感。
如果重選一次應該會走進博多一幸舍吧。
後來在另一邊看到「麵屋兼虎」，店外的海報上的「辛旨暴力拉麵」真是看了就讓人口水直流。
希望另一個時間線的我吃的開心（合掌）
菜單
店內環境照片
博多拉麵 ShinShin 博多DEITOS店
店名：博多拉麵 ShinShin 博多DEITOS店
地址： 1-1 Hakataekichuogai, Hakata Ward, Fukuoka
備註：需要排隊，可提供紙圍巾
個人評分：★★★★☆
回訪：如果有朋友想吃的話可以陪著去
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吹著魔笛的浮士德
遊戲產業觀察評論家、9 級 Google 嚮導美食探店者、親子成長的初心者
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