【食記】乾鍋手撕包菜與青椒土豆絲，像海浪般襲來的青椒味

打開鐵門的瞬間，青椒味道像南灣的浪花一樣撲來。

皺了皺眉，看見桌上放了一盤「青椒炒土豆絲」與失敗的「乾鍋手撕包菜」。

因為肉片的太大，湯汁也太多，所以稱為「白菜炒豬肉」可能較為合適一些。

超市賣的花椒粒香氣不足，非得嚼破才會在舌頭上留下一點麻痺感，然後化成苦味散去。

雖然不辣也不麻，但夾起豬肉片放在碗內，汁液浸透米粒後倒也是非常下飯。

坐在沙發上想，是該看「比宇宙還遠的地方」還是「未生」，想著想著發現整盤肉就這麼吃完了。

干锅手撕包菜的做法【步骤图】_家常菜_下厨房