大腕燒肉 | 台北東區知名燒肉店，一晃眼，它就摘星了

當天因為朋友壓力太大想瘋狂大啖燒肉，所以從八點開始先吃了一攤大腕，再跑到乾杯 Bar續攤，接著十點又回到大腕再吃一次，滿足到不行。

大腕燒肉專門店
TEL：(02)2711-0179
ADD：台北市敦化南路一段177巷22號1樓

大腕：指某人在某領域非常出色，或者說話「算數」，有說話權的意思。

忠孝敦化一帶巷弄內店面林立，若沒兩把刷子難以在此生存，大腕燒肉也果真不負這個響亮的店名，當後來整間店剩下我們這桌客人時，店員表示：「我們不見得是最好吃的燒肉餐廳，但我們盡力做到最好，希望能讓你們用餐愉快。」

消費方式採單點制，價格看似偏高，但其實三個人點個2000元左右就吃的相當滿足了，單品價格從80元～1280元都有，但平均落在150元左右，菜單相當特別，是一張軟布，平常捲起來就像忍術帖一樣，兼具趣味與質感。

店面座位是ㄇ字型的，看起來有點擠，但實際用餐時倒覺得還好，不至於和鄰座的客人互相碰到手，椅子也感覺不是很好坐，三人共用一個烤爐，店內提供可上鎖的置物箱，所以不用擔心提著大包小包還得和人擠的問題。

因為是朋友請客，幾乎把菜單上所有的餐點都給叫了一輪，令人印象最深刻的一點，就是幾乎沒有沾過醬料，原來經過適當的調理，素材本身便能引出爆發性的美味。

我相當喜歡那種淡淡的鹽味，會在舌頭左右兩側留下淡淡的餘韻，較特別的是有幾道料理會附贈這碟看起來很辣的醬汁，但試蘸了以後發現其實也還好，淡淡辛香更加提出肉的美味。

在這裡無論是雞肉、豬肉、牛肉都是鮮嫩滑順，口感好吃到忍不住每種風味的肉都叫上一次（味噌、烤肉等等），之後又陸續點了大明蝦、干貝、海螺等等，強烈建議來這裡用一次明蝦，令人吮指回味再三。

除了餐點好吃，我更喜歡的是這裡的用餐環境。

男性店員清一色都是帥哥，一開始替我們服務的店員長的很像電玩奇兵艾力克斯，而後來替我們服務的則是一位霸氣十足的男子，除非真的忙不過來，否則店員都會幫忙烤肉，雖然就站在面前，可是絕不會多嘴或一直搭話，就相當盡責地在烤肉而已。

每上完一兩道菜就主動換一次網子，不需要三催四請地請他們換網，這點非常窩心，如果很無聊找店員聊天的話，會發現每個人其實都很幽默，到後來我們一群人和店員們喀喀地笑到不行，聊的非常開心，很喜歡這種氣氛。

而且他們很快地就記住每位客人的習慣，我們九點用完餐到乾杯去續攤，十點再回來時，店員竟然記得我們三人各講了什麼，喜歡吃什麼，真的是有用心在觀察。

下次若是吃膩了乾杯、牛角、育顧龍等餐廳，不妨來大腕一趟，體驗不同的感覺。