富松うなぎ屋黒田本店 | 福岡久留米鰻魚飯推薦 | Tabelog 3.69 分的老字號美食！

富松うなぎ屋黒田本店食記與評價

絕品美味的「セイロ蒸し」

聽見長輩說要準備安排自己和 JR 東日本集團某位會長同桌共進晚餐的時候，完全沒有意識過來對方是什麼樣的地位的存在，只是在車上邊滑手機邊點頭說：「哦，好。」

「不過離晚餐還有一段時間，我們開車去兜個風吧。是說，你喜歡吃鰻魚飯嗎？」

「啊？我只吃過台灣的肥前屋，也說不上特別喜歡吧。」

「這樣啊，那，我們去一趟佐賀吧，帶你去吃九州第一美味的鰻魚飯。」

從博多出發，經過太宰府，開進久留米市時，看見偌大的普利司通輪胎工廠，長輩說：「快要到目的地了，你看，這一帶全都是普利司通的廠區，它們可說是久留米的經濟命脈唷。」

接著沿筑後川行駛一段時間，轉進一條田園小徑，隔著車窗看見偌大的藍底白字「富松うなぎ屋」招牌。

富松うなぎ屋（富松鰻魚屋）的招牌餐點有セイロ蒸し（蒸鰻魚飯）、うなぎ定食（鰻魚定食）兩種。

後者就是常見的鰻魚飯，而前者則是將鰻魚與飯一起蒸煮，讓醬料充份浸入米粒裡頭；無論是外觀、香氣、口感都無可挑剔，香甜到無法言語。

在上菜之前，店家會送上鯉魚骨頭及熱茶，讓客人們邊啃邊打發時間。

這天也是我人生第一次吃到鯉アライ（生魚片），夾著蘿蔔絲，蘸上醋味噌一起入口，彈牙冰爽，絕品美味。

以往吃過的鰻魚飯，多半都是切成兩三片放在飯上，而「富松」則是豪邁地放上整塊鰻魚，入口後，那微微的焦香在口腔裡擴散開來，令我忍不住睜大眼睛對著長輩大喊一聲：「うまい！」

如此豐盛的定食竟然只要 3,000 日圓有找，如果各位有經過久留米市的話，千萬不要錯過。

而在福岡市內想吃其他鰻魚飯的話，個人則是推荐 うなぎ 徳，在車站內就能享受到絕頂美味。

富松うなぎ屋黒田本店資訊與地址

富松うなぎ屋 黒田本店（Tabelog）