育群街鴨肉攤 | 高雄一心路隱藏美食，記憶中的花生粉成了蒜泥

高雄市育群街。

由一心路往南走，夾於凱旋路與和平路中間的一條小巷弄。

左轉，是在氣爆之後結束營業的麵攤，右轉，是檳榔攤與一間鴨肉攤，一左一右，當地人稱麵攤為「阿桑仔」，稱另一間為「鴨肉仔」。

二十五年前，父親早餐必吃巷口「阿桑」的「蚵仔粥」，而叔叔則常叫我到「鴨肉仔」那買肉羹回來給他。

阿桑的麵攤，巷口的碗粿，對街的肉羹，樓下的肉包。

童年的經驗奠定了一生口味偏好。

近日與堂弟見面，正思索著要不要到光華路吃早餐的時候，他問，要不要去鴨肉仔那裡吃早餐？

倆人重回故地，他熟門熟路地和老闆打招呼點菜，我看著對街的三角窗想著：「如果能再吃一碗阿桑的麵不知該有多好。」

「切一份鴨肉，兩碗羹，兩份米粉炒」堂弟向老闆再確認一次點餐內容時，我揮了揮手：「米粉一份就好，我要粽子。」

人生第一次吃粽子就在此店，當時加的是花生粉，叉子橫切劃下，醬油膏沿著流下，那是我記憶中粽子最完美的形象。

如今花生粉已變成蒜泥，少了點記憶中的甜，有些可惜。

臨走時，老弟向老闆介紹了一下身旁的人是他堂哥。

老闆問，以前也常來吃嗎？

「哈哈，比較少，都是來幫叔叔買的，我都是吃阿桑的麵比較多。」

「哦～阿桑，三角窗那個。」

「嗯，三角窗的。」