有時候回憶就是這樣，當你踏上故土的時候，總會覺得那裡的空氣是如此地令人懷念，然後迫不及待地想要找一些當年陪著你長大的食物與餐廳。
可是，回憶終究是回憶，人會老，口味會變，有時候某些餐廳就讓它封印在記憶裡，保存最美的模樣就好了。
皮蛋豆腐用的醬油是鹹中帶甜，甜味比較強烈，對於不太喜歡吃「甘味」的太太來說有點不習慣。
鍋燒意麵吃起來頗有童年的味道，但容器實在沒 Feel，如果能用鐵碗跟木製井格裝就好了。
排骨酥麵的話，毫無反應，就是個排骨酥麵。
菜單
店內環境照片
阿明傳統美食
店名：阿明傳統美食
地址：高雄市大社區中山路284號
個人評分：★★★
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吹著魔笛的浮士德
遊戲產業觀察評論家、9 級 Google 嚮導美食探店者、親子成長的初心者
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